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省消保委發出端午食品消費提示


 大江網   2019-06-06 08:36:58 來源:江西日報 編輯:徐杰 作者:陳璋
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        本報訊 (記者陳璋)端午節即將來臨,粽子、咸蛋等傳統食品成為消費熱點。6月4日,省消保委發出消費提示,提醒廣大消費者理性選擇端午傳統食品。

        省消保委表示,消費者要選擇正規商場、大型超市或知名電商購買,留存憑證,不要因便宜、方便選擇沒有質量保障的流動小攤販。此外,要留存購物憑證或消費發票,日后如有糾紛爭議可作為維權依據。

        仔細查看標識和說明。購買端午食品時要查看生產日期、保質期、生產者名稱及地址、成分或配料表、食品添加劑等標簽是否齊全明晰,尤其要看清有無“SC”標識和食品生產許可(SC)證書編號,即企業食品生產許可標識和獲證證書編號。

        留意食品包裝及形態。其中,粽子一般分散裝和真空包裝。真空包裝的粽子要查看是否有漏氣、起包現象。正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮,顏色會發黃發暗,過于青綠的粽葉要警惕是“返青粽葉”粽子。

        選購咸蛋要看包裝是否完整。一般品質較好的咸蛋外殼圓潤且有光澤;蛋白為純白色、無斑點、軟而嫩;蛋黃呈紅黃色,具有松、沙、油的口感;咸味適中,沒有異味。

     



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